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豆荚(拉丁学名:legume),是豆科植物特有的果实类型,属于单果中的干果中的裂果的一种,由单雌蕊发育而成的果实,如豆目三科的果实。许多豆荚以及其中包含的种子被人类当作蔬菜、粮食或中药食用,如大豆、豌豆、槐树角等。
豆科植物的果实就属于豆荚。子房成肉质状态进行生长,但成熟后则干燥,沿缝线分裂为二。种子排成一列,可由果皮开裂而散落于地上。因此它也是裂果的一种。
中文学名 | 豆荚 |
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原始名称 | 豆荚 |
拉丁学名 | legume |
界 | 植物界 |
目 | 豆目 |
科 | 豆科 |
纲 | 双子叶植物纲 magnoliopsida |
门 | 被子植物门 magnoliophyta |