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炸龙肠
简介
炸龙肠是山东省传统的地方名菜,属于鲁菜系。此菜外焦酥,里鲜嫩,鲜咸适口,芝麻清香。
虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化
| 中文名 | 炸龙肠 |
|---|---|
| 原始名称 | 炸龙肠 |
| 类别 | 鲁菜 |