鸿福堂集团建基香港,於 1986年开业以来,20多年来一直用心发扬中国传统草本文化,以「真心制造‧自然流露」为宗旨,坚持采用真材实料、无添加原则,集团由一间传统凉茶店不断发展,首创将凉茶引入便携式的胶樽,成功把传统凉茶普及化便利化,跃身成全港最大凉茶集团,并将传统的凉茶带进海外。