凤梨汤圆,即以凤梨为馅料制成的汤圆。汤圆是中国的最具代表性的传统食品之一,起源于宋朝,主要用糯米粉加水揉成面团,再将各种馅料裹起搓成一个个小球,放入锅中煮熟(也有炸或者其他吃法)而成。人们通常在新春时节煮汤圆来吃,意指一家人团团圆圆。