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新平腌菜
简介
新平腌菜十分讲究颜色的红亮,味道的酸甜,远近闻名；其中腌韭菜、韭菜根、芥辣菜(本地小油菜苗)算是几招绝活,本地扁杆青菜腌菜也格外惹人喜爱。多少年来,其中引人的奥秘难于说得清。
| 中文名 | 新平腌菜 |
|---|---|
| 原始名称 | 新平腌菜 |
| 口味 | 酸甜 |
| 类别 | 新平特产 |
| 精选上位词 | 食品 |
新平腌菜十分讲究颜色的红亮,味道的酸甜,远近闻名；其中腌韭菜、韭菜根、芥辣菜(本地小油菜苗)算是几招绝活,本地扁杆青菜腌菜也格外惹人喜爱。多少年来,其中引人的奥秘难于说得清。
| 中文名 | 新平腌菜 |
|---|---|
| 原始名称 | 新平腌菜 |
| 口味 | 酸甜 |
| 类别 | 新平特产 |
| 精选上位词 | 食品 |