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概况中文名:乙酸异戊酯 ,醋酸异戊酯,香蕉油,香蕉水。
中文名 | 乙酸异戊酯 |
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分子式 | ch3coo(ch2)2ch(ch3)2 |
分子量 | 130.19 |
原始名称 | 乙酸异戊酯 |
外文名 | isopentyl acetate |
安全性 | 7 |
应用 | 用作溶剂 和配制多种香型食品香精 |
水溶性 | 不溶于水 |
沸点 | 143℃ |
熔点 | 78℃ |
英文名 | isopentyl acetate |