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青鱼
mylopharyngodon piceus 青鲩简介
青鱼是一种颜色青的鱼，主要分布于我国长江以南的平原地区，长江以北较稀少；它是长江中、下游和沿江湖泊里的重要渔业资源和各湖泊、池塘中的主要养殖对象，为我国淡水养殖的“四大家鱼”之一。
此外，在安徽俗称“乌混”、“黑混”或“螺蛳混”，因其体黑、喜食螺蛳而得名；东北地区常见的“青鱼”不是青鱼，应该写作“鲭鱼”，是一种深海鱼类。在中国境内，最大的青鱼标本重218斤，是2005年在南京六合区金牛湖捕获的，长1.86米、重218市斤，经鳞片鉴定约四十岁。
青鱼亦称黑鲩、螺蛳青。硬骨鱼纲，鲤科。体亚圆筒形，体长达1m余。青黑色，鳍灰黑色。头宽平，口端位，无须。咽头齿臼齿状。栖息中下层，主食螺蛳、蚌、虾和水生昆虫。4-5龄性成熟，在河流上游产卵，可人工繁殖。个体大，生长迅速，最大个体达70kg。肉味美。为中国主要淡水鱼类养殖对象。分布于中国各大水系，主产于长江以南平原地区。鱼胆有毒 。
| 中文学名 | 青鱼 |
|---|---|
| 分布区域 | 我国长江以南的平原地区 |
| 原始名称 | 青鱼 |
| 外文名 | black carp |
| 实体注释 | 动物 |
| 属 | 青鱼属 |
| 拉丁学名 | mylopharyngodon piceus |
| 界 | 动物界 |
| 目 | 鲤形目 |
| 种 | 青鱼 |
| 科 | 鲤科 |
| 纲 | 硬骨鱼纲 |
| 英文名 | black carp |
| 门 | 脊索动物门 |
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