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玉子烧
简介
玉子烧是由鸡蛋、牛奶、盐、 味淋、日本柴鱼酱油组成,并且很有营养价值,鸡蛋能够润燥、增强免疫力、护眼明目,牛奶富含蛋白质。此外,牛奶的部份也可使用水或是柴鱼高汤替代,水的多寡 ,可以使得厚蛋烧棉密有很大的关系。
| 中文名 | 玉子烧 |
|---|---|
| 口味 | 咸鲜 |
| 名称 | 玉子烧 |
| 外文名 | tamagoyaki |
| 英文名 | tamagoyaki |
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