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紫色索莱斯
简介
来自法国solliès-pont的紫色索莱斯(figuier violette de solliès),这是欧洲唯一获得最高食品标准a.0.c认证的无花果,它具有红浆果的酸味,西瓜的清香,汁液粘稠,味道浓郁。在无花果采摘季节,全球的法国餐厅都对这种无花果虎视眈眈。浪漫的法国人,在每年八月的最后一个周末,都会为这种无花果举办盛大的欢庆节日(fête de la figue)。
| 中文学名 | 无花果 |
|---|---|
| 原始名称 | 紫色索莱斯 |
| 属 | 榕属 |
| 拉丁学名 | ficus carica linn |
| 界 | 植物界 |
| 科 | 桑科 |
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