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简介

五香卤鸭架,是一种菜肴。由鸭锁骨架做为主料,八角、小茴香、香叶、桂皮、蒜、生姜、花椒、辣椒做为辅料,并加入适量生抽、黄酒、老抽、盐作为调料。适合作为居家食物。

中文名	五香卤鸭架
主要原料	卤鸭
原始名称	五香卤鸭架
是否含防腐剂	否
类别	菜谱

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