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皇藏峪蘑菇鸡
蘑菇鸡简介
皇藏峪蘑菇鸡是安徽省传统名菜,在砖砌的锅墙上,加上木材、旺火烧煮,文火慢炖、加上天然的蘑菇,大大的葱、姜、蒜、川椒、樱头椒等配料烧制而成的。加上当地厨师独特的烹饪技术,做出来的味道、无论你是吃上一口蘑菇或是鸡肉,那麻辣的香味,都会让你回味无穷。
| 中文名 | 皇藏峪蘑菇鸡 |
|---|---|
| 别名 | 蘑菇鸡 |
| 原始名称 | 皇藏峪蘑菇鸡 |
| 口味 | 麻辣 |
| 外文名 | huang cang yu mo gu ji |
| 相关实体 | 包公鱼 |
| 类别 | 萧县菜 |
| 精选别名 | 蘑菇鸡 |
| 英文名 | huang cang yu mo gu ji |