精选上位词
相体积分数
简介
又称相体积分数(Φ):内相占乳剂总体积的分数。具有相同粒径的球体,最紧密填充时,球体的最大体积为74%,如果球体之间再填充不同粒径的小球体,球体所占总体积可达90%。理论上相容积比在小于74%的前提下,相容积比越大越稳定,因为此时乳滴运动空间小。实际上乳剂的相容积比达50%时能显著降低分层速度,因此相容积比一般在40%-60%之间比较稳定。相容积比<25%时乳滴容易分层,分散相的体积超过60%时,乳滴之间距离很近易发生合并或转相。
| 原始名称 | 相体积分数 |
|---|