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田墩炒牛肉
田敦炒牛肉简介
田墩炒牛肉属赣菜系饶帮菜一支,是江西省上饶县田墩镇的一道特色菜,因味道鲜美而入选“2010年度游客最喜欢的上饶十大特色菜”。田墩炒牛肉选用田墩镇当地特产田墩黄牛肉,另配当地的菜籽油,再加入洋葱、辣椒等辅料炒制而成,味道鲜香,深受民众喜爱。
| 中文名 | 田墩炒牛肉 |
|---|---|
| 别名 | 田敦炒牛肉 |
| 制作方法 | 葱姜蒜切末 |
| 原始名称 | 田墩炒牛肉 |
| 原料 | 田墩黄牛肉 |
| 外文名 | tdbeef |
| 精选别名 | 田敦炒牛肉 |
| 英文名 | tdbeef |