据史料记载,时任刑部左侍郎的刘炳士,为官清正,深受道光皇帝赏识。刘炳士一生最大的嗜好就是饮茶,告老还乡时,道光皇帝不仅亲笔题写“木本水源”四个大字恩赐于他,还特意给了一包上好茶籽让刘炳士带回家乡种植。自此御赐绿茶在刘家山村落根,形成户户种植,人人饮茶的习惯。