南召县盐业管理局是县人民政府的盐业主管部门,正科级建制事业单位,负责全县的盐业行业管理、盐政执法和食盐专营工作,企业化管理,垂直管理单位,隶属于南阳市盐业管理局。
南召县盐业公司负责全县食盐、小工业用盐、农、渔、牧业用盐的供应工作,归口县盐业管理局,职能分设、合署办公。