牛小排

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简介

牛小排是牛的胸腔左右两侧,含肋骨部分。肉质鲜美,有大理石纹。适合用以烤、煎、炸、红烧。

原始名称	牛小排
精选上位词	菜谱
相关实体	带骨

上位词

牛的胸腔左右两侧

胸腔左右两侧