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酒谱
简介
《酒谱》成书于宋仁宗天圣二年(公元1024年),杂取有关酒的故事、掌故、传闻计十四题,包括酒的起源、酒的名称、酒的历史、名人酒事、酒的功用、性味、饮器、传说、饮酒的礼仪,关于酒的诗文等,内容丰实,多采“旧闻”,且分类排比,一目了然,可以说是对北宋以前中国酒文化的汇集,有较高的史料价值。另酒谱亦指鸡尾酒的配方,它是一种调制鸡尾酒的方法和说明。
| 作者 | 窦苹 |
|---|---|
| 出版时间 | 1024-00-00 |
| 原始名称 | 酒谱 |
| 年代 | 宋朝 |
| 来源 | 《宋志》著录 |
| 相关实体 | 窦苹 |
| 类别 | 酒文化 |