蒜苔炒肉丝

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简介

蒜苔炒肉丝是一道菜品,属于湘菜系。制作原料主要有蒜苔、肉等,烹饪简单,口味鲜美,营养丰富,有肝病的人过量食用,可造成肝功能障碍。

中文名 蒜苔炒肉丝
是否含防腐剂 否
类别 亲子频道
制作方法
  • 蒜苔去尾部洗净切成5厘米长的段
  • 五花肉切成薄片后切丝,葱姜切好
  • 锅中放油倒入肉丝炒至表面焦黄
  • 加入葱,姜和花椒爆香
  • 倒入豆瓣酱快速翻炒一下
  • 倒入蒜苔翻炒均匀
  • 加少量水翻炒一至两分钟
  • 加入盐翻炒均匀即可
    • Extra
  • 纤维素
  • 维生素
  • 蒜苔炒肉丝
  • 蛋白质
    • 上位词
  • 一道汉族名菜
  • 粤菜
    • 主要原料
  • 猪肉
  • 蒜苔
    • 功效
  • 杀菌
  • 活血
  • 通便防痔
    • 原始名称
  • 蒜苔炒肉丝
  • 蒜苔炒肉丝(1-3岁)
  • 蒜薹炒肉丝
  • 蒜薹炒肉丝（LY）
    • 名称
  • 蒜苔炒肉丝
  • 蒜苔炒肉丝(1-3岁)
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