泡饭

soak cooked rice in soup or water
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简介

泡饭,江南一带(尤其是上海)的一种常见的食物,多用来当早饭。与粥不同,非但全无粥的那种黏糊和缠绵,反而条理清晰。如今,在各地都可以看到各种各样不同的泡饭,做法也千差万别。

中文名 泡饭
口味 温暖味醇
名称 泡饭
相关实体 炒饭
类别 菜谱
制作方法
  • 剩汤一碗
  • 冷锅下油
  • 倒入米饭炒热
  • 加入汤煮沸
  • 加入半勺盐
  • 煮入味
  • 出锅
    • Extra
  • 泡饭
  • 米饭
    • 原始名称
  • 泡饭
  • 泡饭（儿童版）
    • 外文名

    soak cooked rice in soup or water

    精选上位词
  • 常见的食物
  • 菜谱
  • 食物
    • 精选别名

    soak cooked rice in soup or water

    英文名

    soak cooked rice in soup or water

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