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萝卜丝炖活蟹
简介
萝卜丝炖活蟹是中国菜系 鲁菜菜系中很有特色的菜式之一,萝卜丝炖活蟹以萝卜为主要材料,烹饪以炖菜为主。萝卜丝炖活蟹的做法非常简单,主料常见。做成菜品汤色浓白,蟹肉鲜嫩,萝卜丝软烂,味鲜咸香带微辣,具有清热解毒的功效。
| 上位词 | 菜式之一 |
|---|---|
| 中文名 | 萝卜丝炖活蟹 |
| 原始名称 | 萝卜丝炖活蟹 |
| 口味 | 鲜香 |
| 类别 | 家常菜 |