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玲珑小镇
简介
玲珑小镇,是一家中西结合的餐厅,中餐主打江浙菜,西餐主要是牛排。他们家的西湖醋鱼不错,色泽红亮,酸甜适宜,鱼肉紧实,鲜美滑嫩,选用鲜活草鱼,烹制前,先将草鱼放在水池中饿养两天,使其排除泥土味,宰杀后,洗净,放入沸水中煮,时即捞出,鱼背相对装入盘内,再用煮鱼的汤水,加入酱油、醋、绍酒、白糖,烧开后,淋入湿淀粉,搅拌成汤汁,浇在鱼身上即可。
| 人均价格 | 103 |
|---|---|
| 原始名称 | 玲珑小镇 |
| 地区 | 天津市 |
| 营业时间 | 11:00-23:30 |
| Extra | 玲珑小镇 |