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紫薯奶黄包
简介
现在的食品安全真的已经是让人毛骨悚然，可怕到极致。每家必备的主食馒头尽然也能有虚假的，着的是让人无法想象。不禁感叹，现在到底还有什么是货真价实的，没有虚假的呢，我们的餐桌什么时候才能吃着放心呢？拒绝染色馒头，为了餐桌的健康，还是自己动手吧！
原材材料
面团材料：
，白糖40克，吉士粉10克
具体做法
面团的
1·。
2·入微波炉高火3-5分钟取出。
3·用勺子压碎。
4·或是放入保鲜袋用擀面杖敲打压碎。
5·面粉放入盆中加入紫薯泥。
6·酵母放入牛奶中搅拌均匀。
7·把牛奶慢慢加入到面粉中搅拌。
8·最后揉匀揉透合成光滑的面团。
9·包入保鲜膜发酵2倍大。
奶黄馅的做法
1·准备好所欲的材料。
2·鸡蛋放入一个大碗中打散，加入25克玉米淀粉。
3·再加入10克吉士粉。
4·加入40克白糖。
5·加入50克牛奶。
6·慢慢搅拌均匀成为无颗粒状。
7·蒸锅烧开水放入大碗。
8.3-5分钟后搅拌一次。
9·然后每个3-5分钟就搅拌一次。
10·直到馅子结成块关火。
11·奶黄馅搅拌均匀包入保鲜膜放入冰箱冷却备用。
具体制作
紫薯奶黄包的做法
1·发酵好的面团揉匀揉透静置10分钟。
2·奶黄馅分成小份备用。
3·静置好的面团切成等份小面团。再次揉匀揉透。
4·取一份面团擀成圆皮包入奶黄陷。
5·像包包子一样封口，封口朝下
| 中文名 | 紫薯奶黄包 |
|---|---|
| 制作方法 | 紫薯去皮切片放入大碗中 |
| 原始名称 | 紫薯奶黄包 |
| 类别 | 中国菜谱 |