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腐乳烧排骨
简介
腐乳烧排骨是一道广东省的特色名菜,属于粤菜中最受欢迎的家常菜之一。该菜味甜咸,有腐乳香味,色泽金红。看似非常复杂的道菜,实际制作上其实比较简单,以焖为主,直至吸收酱汁,上锅后色香味俱全。
| 中文名 | 腐乳烧排骨 |
|---|---|
| 名称 | 腐乳烧排骨 |
| 外文名 | furushaopaigu |
| 类别 | 家常菜谱 |
| 英文名 | furushaopaigu |