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节日意义
中国厨师节
简介
中国厨师节,是由中国烹饪协会主办的高规格餐饮业大活动,被誉为“中国厨师峰会”、“世界厨师的奥林匹克”和“餐饮行业的广交会”,每年举办一届。主要目的是弘扬中华饮食文化,展示主办城市风貌及餐饮业的新风采,交流提高烹饪技艺水平,促进中国餐饮业更好更快发展,提高中餐在世界餐饮界的地位,也为中餐界同仁们展示成果,交流经验,互相学习提供平台。
| 中文名 | 中国厨师节 |
|---|---|
| 别名 | 中国厨师节 |
| 原始名称 | 中国厨师节 |
| 外文名 | china pengxie festival |
| 流行地区 | 中国 |
| 节日时间 | 0000-10-20 |
| 节日活动 | 高规格餐饮业大活动 |
| 节日类型 | 传统节日 |
| 节日起源 | 1991年 第一届济南 |
| 节日饮食 | 各种菜品 |
| 英文名 | china pengxie festival |
| 设定地点 | 中国 |
| 设定时间 | 1990-00-00 |
| 设立机构 | 中国烹饪协会 |
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