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三鲜鹿筋
简介
三鲜鹿筋是江苏省传统的地方名菜,属于苏菜系。以鹿筋、鲍鱼、干贝为主要原料的滋补菜肴。鹿筋性温,味淡微咸,系壮筋骨益气力之佳品,“三鲜鹿筋”配以名贵鲍鱼、干贝,营养极为丰富,味道鲜美可口,色泽光亮。
| 中文名 | 三鲜鹿筋 |
|---|---|
| 原始名称 | 三鲜鹿筋 |
| 口味 | 味淡微咸 |
| 类别 | 苏菜 |