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香炸桂鱼
简介
香炸桂鱼是湖南省传统的名菜,属于湘菜系,主料是桂鱼,配料是芝麻等,调料为盐、姜汁、酒葱等。该菜品主要通过炒制的的方法制作而成。
| 中文名 | 香炸桂鱼 |
|---|---|
| 原始名称 | 香炸桂鱼 |
| 口味 | 香脆 |