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中华饮食文化汇编
简介
《中华饮食文化汇编》是2009年中国国际广播出版社出版的图书,作者是张宇光。作者通过梳理众多饮食典籍,整理出古人编辑的1500多条食谱,对了解中国饮食文化具有深远影响。
| 作者 | 张宇光 |
|---|---|
| 出版时间 | 2009-01-01 |
| 出版社 | 中国国际广播出版社 |
| 原始名称 | 中华饮食文化汇编 |
| 开本 | 16 |
| 装帧 | 平装 |
| 页数 | 444 |
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