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寿司品鉴大全
简介
《寿司品鉴大全》是2011年辽宁科学技术出版社出版的图书,作者是小野二郎。
《寿司品鉴大全》将带我们进入寿司的世界,除了味道的至上享受,寿司能带给我们的还有制作工艺的唯美享受与沉淀了许久的绵长文化历史。通读本书我们不但能够深切地感受到寿司历史与文化的美妙,同时可以学习并尝试一两种寿司的制作方法。
| 作者 | 小野二郎 |
|---|---|
| 出版时间 | 2011-03-10 |
| 出版社 | 辽宁科学技术出版社 |
| 原始名称 | 寿司品鉴大全 |
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