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海南高峰牛成年公牛平均体高、体长、胸围、管围和体重分别为:119.7厘米,122.7厘米,152.7厘米,16.9厘米,282.4公斤,成年母牛分别为:104.8厘米,121.8厘米,139.5厘米,14.9厘米,215.6公斤。一般母牛一个泌乳期挤乳400~500公斤,个别达750~975公斤,日产乳量4~5公斤。海南高峰牛是我国南部高峰型役肉兼用瘤牛型地方良种。具有体型紧凑、结构匀称、挽力强、耐热耐旱、性情温驯、抗血原虫病、繁殖力强、肌肉丰满、肉质佳等优良特性,主要缺陷是后躯发育欠丰满,略有斜尖尻。
中文学名 | 海南高峰牛 |
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亚科 | 牛亚科 |
原始名称 | 海南高峰牛 |
族 | 牛族 |
界 | 动物界 |
目 | 偶蹄目 |
科 | 牛科 |
纲 | 哺乳纲 |
门 | 脊索动物门 |