胡熙明(1934年——2015年7月15日),男,山西省盂县人,1952年加入中国共产党。原卫生部副部长,国家中医药管理局原局长、党组书记。
2015年7月15日4时50分,胡熙明同志因病医治无效在北京逝世,享年81岁。