中国咖啡师大赛实行分赛区选拔赛、全国半决赛、全国总决赛三级赛制。在中国境内生活、工作的各界人士,男女不限,国籍不限。举办大赛目的建立联系企业与咖啡师之间的纽带,搭建优秀咖啡师展示自我、同台竞技的平台,促进我国咖啡产业发展。