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蒿笋木耳炒肉片
简介
蒿笋木耳炒肉片是一道美味可口的名吃。主要原料是猪肉、蒿笋、木耳,口味是香,工艺是炒。把猪肉切薄片,蒿笋斜刀切片,木耳撕小块,葱切段。炒锅置旺火上烧很热,放油烧四成热后放干辣椒和花椒炒几下,倒入肉片炒至七分熟。把肉片捞到锅的一边,再倒入蒿笋和木耳,加盐后翻炒约一分钟。把用淀粉两大匙、水三大匙、盐适量、味精适量兑成的汁倒入锅中勾芡,再下葱炒匀,起锅,上桌,开吃
| 中文名 | 蒿笋木耳炒肉片 |
|---|---|
| 原始名称 | 蒿笋木耳炒肉片 |
| 是否含防腐剂 | 否 |
| 类别 | 家常菜谱 |