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原始名称
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藕饼
简介
藕饼是江南一带传统的小吃。以鲜藕、葱、盐制作而成。鲜藕磨成茸再加入葱花和盐。搅拌均匀成稠糊。再用平底锅,煎至两面金黄即可。藕饼是聚会必点的一道菜。
| 中文名 | 藕饼 |
|---|---|
| 名称 | 藕饼 |
| 外文名 | lotus root cake |
| 类别 | 菜谱 |
| 英文名 | lotus root cake |
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