抽苔,同“抽薹”。主要是由于节间伸长进入营养生长的丛生型植物的茎,受到温度和日照长度等环境变化的刺激,随着花芽的分化,茎开始迅速伸长,植株变高,此现象称为抽薹。
属于现代衍生词(错别字),指的是油菜、韭菜等蔬菜长出花茎。