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简介

二河三蒸是湖北汉川市的传统名吃。汉川有鱼米乡之称。外地客来汉川,都爱吃“二河三蒸”,二河三蒸”则是指清蒸、粉蒸、泡蒸三种蒸菜方法。“二河三蒸”源于“沔阳三蒸”。蒸出的菜有“稀、滚、烂、淡”的特色。

中文名	二河三蒸
原始名称	二河三蒸
是否含防腐剂	否
适宜人群	老少皆宜

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