青椒木耳炒肉

食材准备

烧锅开水,放木耳下锅焯水一分钟

捞起过凉后切丝,控干水份

瘦肉切丝,放少许盐,生抽,蚝油料酒抓匀,倒入少许花生油抓匀,腌制片刻

青椒大蒜籽切碎

香菜切段

起油锅,放入肉丝炒香后盛出

锅留底油,放入大蒜籽辣椒爆香

放入木耳炒匀

放入肉丝混合炒匀,淋入生抽炒匀

放入香菜炒匀,即可出锅