温盘

热度:494

简介

其双层内中空(与孔明碗制造略同),在盘帮顶侧穿一至二圆孔:为注热水时的注水孔。热水由孔注入,使盛入浅盘的食物保温,达到妨冷的效果。故定名为:温盘又称暖盘。属中国历史上一种独具才智的饮食器皿,尤在北方官宴中得到好评!其系列还有:温酒壶、温碗、温盏、温盅等。

中文名 温盘
原始名称 温盘
架构 温彻斯特
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