肉桂醇

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简介

肉桂醇,白色晶体,溶于乙醇、丙二醇和大多数非挥发性油,难溶于水和石油醚,不溶于甘油和非挥发性油。有类似风信子与膏香香气,有甜味。

中文名 肉桂醇
分子式 c9h10o
分子量 134.18
原始名称 肉桂醇
外文名 cinnamic alcohol
水溶性 难溶于水
英文名 cinnamic alcohol
Extra
  • beta-苯丙烯醇
  • 白色晶体
  • 肉桂醇
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