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向日葵
helianthus annuus sunflower 向阳花 太阳花 望日莲 望枝莲 盘莲 葵花 转日莲 转枝莲简介
向日葵（拉丁文：HelianthusannuusL.），是菊科向日葵属的一年生草本植物。高1～3.5米。茎直立，圆形多棱角，质硬被白色粗硬毛。广卵形的叶片通常互生，先端锐突或渐尖，有基出3脉，边缘具粗锯齿，两面粗糙，被毛，有长柄。头状花序，直径10～30厘米，单生于茎顶或枝端。
总苞片多层，叶质，覆瓦状排列，被长硬毛，夏季开花，花序边缘生中性的黄色舌状花，不结实。花序中部为两性管状花，棕色或紫色，能结实。矩卵形瘦果，果皮木质化，灰色或黑色，称葵花籽。
原产南美洲，驯化种由西班牙人于1510年从北美带到欧洲，最初为观赏用。19世纪末，又被从俄国引回北美洲。中国均有栽培。向日葵种子叫葵花籽，常炒制之后做为零食食用，味美，也可以榨葵花籽油用于食用，油渣可以做饲料。
| 中文名 | 向日葵 |
|---|---|
| 中文学名 | 向日葵 |
| 二名法 | helianthus annuus |
| 亚科 | 管状花亚科 |
| 亚纲 | 合瓣花亚纲 |
| 亚门 | 木贼亚门 equisetophytina |
| 分布区域 | 世界各地 |
| 原产地 | 北美洲 |
| 原始名称 | 向日葵 |
| 实体注释 | 菊科向日葵属植物 |
| 属 | 向日葵属 |
| 拉丁学名 | helianthus annuus l. |
| 族 | 向日葵族 |
| 毒性 | 无毒 |
| 温度 | 喜温又耐寒 |
| 界 | 植物界 |
| 目 | 桔梗目 |
| 种 | 向日葵 h. annuus l. |
| 科 | 菊科 |
| 纲 | 双子叶植物纲 |
| 门 | 被子植物门 |
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