蒜蓉粉丝蒸娃娃菜

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简介

蒜蓉粉丝蒸娃娃菜,是一道几乎不需要任何厨艺而且健康的菜肴,它的主料是 娃娃菜1棵,粉丝2捆。调料是盐、蒜蓉、鸡精、调味酱油、剁辣椒。

特别提醒,那些孕妈妈们也可以多吃点娃娃菜,因为其叶酸含量也很大。

中文名 蒜蓉粉丝蒸娃娃菜
原始名称 蒜蓉粉丝蒸娃娃菜
是否含防腐剂
类别 家常菜谱
制作方法
  • 娃娃菜洗净切小段
  • 粉丝用冷水浸泡20分钟
  • 大蒜去皮剁碎,鲜红辣椒和香葱切碎,备用。
  • 将准备好的生抽,蒸鱼豉油,盐,鲜红辣椒,分别放入小碗调制好汁水
  • 锅中放油,油热后放入蒜蓉炒出香味
  • 之后倒入调制好的汁水和2碗清水(小碗即可),炒匀后蒜蓉酱汁就做好了
  • 在盘子上先铺垫上泡软的粉丝,再平铺上娃娃菜,将做好的蒜蓉酱汁淋在娃娃菜上
  • 锅内烧开水
  • 趁机将娃娃菜装入蒸盘
  • 水开后
  • 加锅盖大火蒸10-15分钟后,蒜蓉粉丝蒸娃娃菜就做好了。
  • Extra
  • 白菜香甜
  • 粉丝爽口
  • 蒜蓉粉丝蒸娃娃菜
  • 主要原料
  • 蒜蓉
  • 高山娃娃菜
  • 功效
  • 养胃生津
  • 清热解毒
  • 精选上位词
  • 家常菜谱
  • 菜肴
  • 菜谱
  • 适宜人群
  • 孕妇
  • 白领
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