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白扒通天鱼翅
简介
白扒通天鱼翅是一道集美味、营养于一身的菜肴。鱼翅含有丰富的胶原蛋白,但其蛋白属不完全蛋白,烹制时应与肉类、鸡、鸭、虾等共烹,以达到蛋白质的互补,又能赋味增鲜,能滋养、柔嫩皮肤。
| 中文名 | 白扒通天鱼翅 |
|---|---|
| 原始名称 | 白扒通天鱼翅 |
| 口味 | 咸鲜 |