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疏水性
简介
疏水性分子偏向于非极性,并因此较会溶解在中性和非极性溶液(如有机溶剂)。疏水性分子在水里通常会聚成一团,而水在疏水性溶液的表面时则会形成一个很大的接触角而成水滴状。
| 中文名 | 疏水性 |
|---|---|
| 原始名称 | 疏水性 |
| 原理 | 非极性力的作用 |
| 外文名 | hydrophobicity |
| 性质 | 一个分子与水互相排斥的物理性质 |
| 所属学科 | 化学 |
| 英文名 | hydrophobicity |
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