衣康酸

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简介

衣康酸学名为甲叉琥珀酸,亚甲基丁二酸,是不饱和二元有机酸。它含不饱和双键,具有活泼的化学性质,可进行自身间的聚合,也能与其他单体如丙烯腈等聚合,微溶于苯、氯仿、乙醚、石油醚、二硫化碳,溶于水、乙醇、丙酮。；能进行各种加成反应,酯化反应和聚合反应,是化学合成工业的重要原料,也是化工生产的重要原料。衣康酸(itaconic acid),ch2=c(cooh)ch2cooh,由丝状菌特别是生长在梅汁表面的分解乌头酸曲霉(aspergill-us itaconicus)大量生成,是通过顺乌头酸脱羧而形成。可用作酸味剂、ph调节剂、金属螯合剂。

中文名	衣康酸
分子式	c5h6o4
分子量	130.1
别名	亚甲基琥珀酸亚甲基丁二酸甲叉丁二酸
原始名称	衣康酸
外文名	itaconic acid
密度	(g/ml,20℃):1.632
沸点	(ºc,常压):268
熔点	(ºc):175
英文名	itaconic acid

Extra

(ºc):198.7

r36/37/38

具有吸湿性。

有特殊气味

白色结晶粉末

衣康酸

上位词

不饱和二元有机酸

交联剂

化学合成工业的重要原料

化工产品

原料

有机溶剂

有机酸

理学

科技

自然学科

衍生物

通过顺乌头酸脱羧而形成

重要原料

安全性

s26

s36

应用

ph调节剂

可用作酸味剂

金属螯合剂

水溶性

丙酮。

乙醇

乙醚

二硫化碳

微溶于苯

氯仿

溶于水

石油醚

精选上位词

化学物质

物质

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