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武乡枣糕
简介
武乡枣糕是山西省武乡当地一种独有的地方小吃,清到民国时期,曾蜚声于并州、平遥、太谷、潞安等地。枣糕距今已有300多年的历史,具有质软、色黄、味甜之特点。用黄米面、玉面和大红枣和面,使用传统工艺方法蒸制而成。
| 上位词 | 汉族小吃 |
|---|---|
| 中文名 | 武乡枣糕 |
| 原始名称 | 武乡枣糕 |
| 口味 | 甜 |
武乡枣糕是山西省武乡当地一种独有的地方小吃,清到民国时期,曾蜚声于并州、平遥、太谷、潞安等地。枣糕距今已有300多年的历史,具有质软、色黄、味甜之特点。用黄米面、玉面和大红枣和面,使用传统工艺方法蒸制而成。
| 上位词 | 汉族小吃 |
|---|---|
| 中文名 | 武乡枣糕 |
| 原始名称 | 武乡枣糕 |
| 口味 | 甜 |