碳氧化合物是指只由碳与氧组成的化合物。
最简单常见的碳氧化物包括一氧化碳(co)和二氧化碳(co2)。除了这两种为人熟知的无机物,碳与氧其实还能构成许多稳定或不稳定的碳氧化物,但在现实生活中很难接触到其他碳氧化物(例如二氧化三碳(c3o2)等)。