Extra
上位词
精选上位词
酥火靠鲫鱼
简介
酥火靠鲫鱼是扬州(淮扬菜)的一道历史文化名馔,它以骨酥肉烂,嚼之无渣,味美香鲜的显著特色深受中外嘉宾的赞美,尤其是老年人和儿童的青睐。
| 中文名 | 酥火靠鲫鱼 |
|---|---|
| 原始名称 | 酥火靠鲫鱼 |
| 口味 | 香 |
| 类别 | 淮扬菜 |