烤广式三层肉

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简介

烤广式三层腊肉保持了色、香、味、形俱佳的特点,素有“一家煮肉百家香”的赞语。广式三层腊肉精选用新鲜的带肉皮的三层肉,分割成块用盐和少量酸钠或硝酸钠、黑胡椒、丁香、香叶、茴香等香料腌渍,再经风干或薰质而成。

中文名	烤广式三层肉
原始名称	烤广式三层肉
工艺	烤
类别	粤菜

Extra

广式三层腊肉

果糖

烤广式三层肉

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