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焦熘牛肉
简介
焦熘牛肉片是北京清真名菜,外边酥脆,里面嫩滑。这道的步骤繁琐,但是做法简单,非常适合当家常主菜。
| 中文名 | 焦熘牛肉 |
|---|---|
| 原始名称 | 焦熘牛肉 |
| 口味 | 咸甜味 |
| 工艺 | 焦溜 |
| 类别 | 京菜 |