鼓浪屿饼铺为厦门兴茂贸易有限公司全资子公司,公司经营“鼓浪屿”品牌的馅饼,为广大游客提供最正宗的产品。鼓浪屿馅饼,特指“鼓浪屿”品牌的馅饼,并非所有厦门出产的馅饼都是鼓浪屿馅饼。创办于1940年的“鼓浪屿”品牌馅饼才是正宗的鼓浪屿馅饼 。