猪肝炒白菜

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简介

猪肝炒白菜是一道简单的家常菜,主料是猪肝半斤,白菜半斤。

中文名 猪肝炒白菜
功效 利于肝脾
原始名称 猪肝炒白菜
是否含防腐剂
类别 菜谱
适宜人群 所有人群
制作方法
  • 猪肝洗净,放清水里浸泡两个小时,期间多换几次水,切成薄片后,再冲洗一遍,控干水份
  • 大白菜洗净切小块,姜去皮洗净切片
  • 起油锅,放入姜片爆香
  • 放入猪肝爆炒至变色后,淋入料酒炒匀
  • 放入大白菜梗炒匀
  • 淋入生抽炒匀
  • 撒入盐炒匀
  • 放入大白菜叶子炒至断生,即可出锅
  • 上位词
  • 一道简单的家常菜
  • 家常菜
  • 菜品
  • 食品
  • 主要原料
  • 猪肝
  • 白菜
  • 精选上位词
  • 家常菜
  • 菜谱